Salata de cartofi este considerată universală, făcându-l acasă la cină este foarte ușor, iar degustarea ei este o plăcere.
Salata de cartofi poate fi preparată în două moduri, de exemplu, folosind ulei de floarea soarelui pentru dressing sau maioneză.
Dacă ai ales maioneză, adaugă muștar.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg,
- Ceapă - 60 g,
- Oțet - 2 linguri. l.,
- Zahar - 2 lingurite l.,
- Ulei - 3 linguri. l.,
- Ardei roșu măcinat - 1 linguriță l.,
- Piper negru și sare după gust.
Metoda de gătit:
1. Spălați cartofii și gătiți-i în coajă până se înmoaie.
2. Curățăm cartofii cât se răcește, facem o soluție de turnare.
3. Se amestecă oțetul, zahărul și sarea cu 250 de grame de apă, se fierbe.
4. Umpleți cartofii cu o soluție, amestecați.5. Tăiați ceapa în cercuri subțiri, adăugați ulei și piper, amestecați cu salata de cartofi.
6. Înmuiați salata 2-3 ore înainte de a mânca.
Poftă bună!
Reamintim
- Cartofii încolțiți sunt periculoși pentru sănătate?
- o greșeală obișnuită la gătitul cartofilor.
- Care este impactul asupra sănătății al refuzului de cafea în favoarea ceaiului?
