La ce conservanți și aditivi să acordați atenție compoziției produselor de depozitare pe termen lung
În ultimul an, mulți dintre noi am mâncat complet diferit decât în zilele liniștite. Și în produsele de depozitare pe termen lung (de exemplu, conservele) există aditivi, din păcate, nu foarte utili pentru corpul nostru.
E621 - glutamat monosodic. Acest supliment stimulează apetitul, iar persoana mănâncă mai mult decât fără el.
În doze mari, glutamatul afectează negativ psihicul, supra-tonifiantă, supraexcitând anumite zone ale creierului.
Glutamatul este utilizat în mod activ în bucătăria chineză și există chiar și așa ceva „Sindromul restaurantului chinezesc”: roșeață a feței, cefalee, transpirație abundentă, greutate și multe altele. Mulți asociază acest lucru tocmai cu utilizarea crescută a glutamatului monosodic.
E 250 - nitrat de sodiu. Va face orice produs din carne roz, prin urmare este utilizat în mod activ în industria cârnaților. Dar, din punct de vedere nutrițional, va crește cantitatea
produse finale de glicație. Traduse într-un limbaj de înțeles, vor crește riscurile de obezitate, sindrom metabolic, hipertensiune etc.E 200 și 210 - acizii benzoici și sorbici afectează negativ sistemul imunitar și provoacă dezvoltarea diverselor reacții alergice.
Dacă îl mănânci rar, nu în fiecare zi etc., atunci nu este înfricoșător. Dar dacă aceste suplimente sunt incluse în dieta ta în fiecare zi, atunci este mai bine să schimbi ceva în dieta ta.
Doctorul Pavlova
Cum să reduceți daunele kebab-urilor și care carne este mai sănătoasă: sfatul medicului
Din nou despre maioneză, atât de gustoasă și atât de insidioasă
