Tofu în aluat
Vei avea nevoie: 200 g tofu, 1 ou, 50 ml apă, 3-4 linguri. l. faina, sare si condimente dupa gust, ulei vegetal.
Cum să gătească: Sparge un ou intr-un bol, adauga apa, bate totul impreuna cu o furculita. Adăugați treptat făina în timp ce continuați să bateți pentru a forma un aluat. Ar trebui să fie similară ca textură cu aluatul de clătite. Adăugați sare și condimente după gust.
Tăiați tofu-ul în batoane mici, înmuiați-le pe fiecare în aluat și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal încins până la o culoare aurie frumoasă. Tofu prăjit poate fi servit cu ierburi și legume.
Inghetata cu tofu
Vei avea nevoie: 300 g tofu moale, 2 banane, 50 g ciocolată neagră, miere după gust.
Cum să gătească: tăiați bananele decojite în felii și amestecați într-un blender cu tofu și miere. Ar trebui să obțineți o masă omogenă. Tăiați ciocolata în bucăți mici și amestecați în restul amestecului. Acoperiți recipientul cu înghețată cu folie alimentară și puneți-l la congelator până se întărește. Înainte de a servi cu înghețată, puteți servi fructe de pădure sau dulceață.
Fursecuri cu tofu cu nucă de cocos
Vei avea nevoie: 100 g tofu moale, 3 linguri. l. lapte de cocos, 150-200 g făină, 150 g fulgi de cocos, 100 g zahăr, 50 ml ulei vegetal, 1 pachet zahăr vanilat, 1 linguriță. praf de copt, 1 praf de sare.Cum să gătească: Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, zahărul vanilat, sarea, fulgii de cocos și praful de copt. Separat, amestecați tofu, untul și laptele de cocos într-un blender. Apoi amestecați ingredientele lichide și uscate, bateți bine masa rezultată.
Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt, așezați porții de fursecuri. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.
De asemenea, veți fi interesat să citiți:
- Trei rețete de plăcintă rapidă
- Soia în dieta unui copil: rău sau beneficiu?
- Erori din cauza cărora coacerea nu funcționează
