Rețete Tsіkavі pentru pasok până la Velikodnya

Această zi este sărbătorită cu tradiții și ritualuri speciale, care se transmit din generație în generație. Unul dintre cele mai importante elemente este pregătirea stupinelor - tradiționala mare pâine de Crăciun.

Yakіsna paska are o textură moale, un gust unic și o aromă care întărește starea de spirit de Crăciun. În piele sim'ї є svіy rețetă unică pentru paska și secrete, de parcă ar lucra astfel încât vipіchka să plece departe.

Împărtășim cu voi încă un mister. În roboți, vom face aluat, pentru a răzbuna o mulțime de dovlecei și unt, secretul principal este să întoarcem drojdia potrivită. Chiar și un cerc ascuțit în același timp poate afecta negativ activitatea driblingurilor: activitatea lor scade și poate exista un volum insuficient al acelei „vagka” m’yakushka.

Drojdia osmotolerantă "Duhmyana Khata" intră în joc cu un tіst important. Duhoarea este special adaptată pentru rețete sănătoase cu un număr mare de flori. La asta, rătăcirea va veni în curând, dacă ți se potrivește mai repede, iar dacă ești gata, nu uita de mirosul neplăcut de drojdie.

Bateți spiritele de la „Duhmyana Hut” și inspirați-vă că paskas-ul va arăta înalt, moale, bogat și superb de savuros.

Tradițiile ucrainene au variante impersonale ale tocanei de Crăciun: lemn dulce, murături, sirne, cu sau fără podoabe. Variații se întind în regiune, asemănătoare cu pielea gentlemen și sunete de familie. De asemenea, există rețete moderne impersonale cu ingrediente originale, tocmai pentru a vă impresiona rudele și invitații. Vă încurajăm să pregătiți astfel de variante nebanale: în special pastele cu mazăre și pastele picante cu cireșe uscate la soare.

Paska cu mazăre

Ingrediente:

• Boroshno - 500 g 

• Drojdie presată "Duhmyana Hata" - 35 g 

• Forță - ½ oră. linguri

• Zukor - 180 g 

• unt Vershkov - 180 g 

• Ouă - 4 buc.

• Ou - 1 buc. (pentru mascare)

• lapte - 170 g 

• Mazăre Fox (altfel, fie pe gustul tău) - 100 g 

• Miere - 1 lingura. linguriţă 

• Vanilina - 1/3 lingurita. linguri

Gătit:
1. Rezolvați presarea uscată a TM "Duhmyana Hata" în lapte cu o temperatură de până la 35-38°C. Adăugați jumătate din masa de borsna (250 g), trohi zucru și frământați aluatul. Lăsați-l să se apropie de locul cald fără a întinde docurile, nu va crește în volum.
2. Bateți zhovtki cu zukr într-un vas okremіy, apoi adăugați unt, miere, nămol și vanilină la sumish m'yak.
3. Adăugați la pari otriman ou-unt suma acea parte din borosna care a rămas afară (250 g). Puneți-l ușor, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald fără a se întinde timp de 30-40 de minute.
4. După ce alocați o oră pentru a lucra tistul și adăugați la sfârșitul tăierii lemnului și a altor mazăre. Znovu zalishte într-un loc cald pentru 30 de khvilin.
5. Ungeți forma pentru preparare cu ulei de vershkov. Împărțiți aluatul în saci. O pungă poate umple matrița pentru preparare cu 1/3. Lăsați-le să crească într-un loc cald, apoi ungeți suprafața semifabricatelor cu un ou.
6. Măturați pentru o temperatură de 170 - 180 ° C 20 de fire, încălzind cuptorul în față, apoi 25 de fire la o temperatură de 150 - 160 °С.

Părăsind restul etapei creative. Puteți decora paska gata preparată cu glazură și fudge preferată, apoi să sorbiți cu mazăre, fructe uscate sau înghițituri de cofetărie.

Paste de casa cu cirese uscate 

Ingrediente:

Pentru test:

• Boroșno - 1 kg

• Drojdie presată "Duhmyana Hata" - 60 g

• Forță - 10 g

• Zukor - 350 g

• Ouă - 5 buc.

• Lapte - 300 g (1,5 căni) 

• unt Vershkove - 150 g

• Smântână 20% grăsime – 100 g

• Cireșe uscate - 250 g

• Vanilina - 1 g

Pentru Fudge cu migdale:

• Migdalne borosno - 50 g

• Zukor - 100 g

• Amidon - 3 g

• Albus de ou - 2 buc.

• Materiale plastice de migdale sau migdale întregi pentru înfrumusețare.

Gătit:

1. Drіzhdzhi apăsând TM "Duhmyana Hata" adăugați jumătate din mistrețul de mei la laptele cald. Garno se amestecă și se lasă într-un loc cald, fără a se întinde aproximativ 50-60 de minute.

2. Apoi adăugați zukor, unt topit, nămol, ouă, smântână și o altă parte din mistrețul de mei în aluat. Este necesar să-l bateți bine, astfel încât să crească în mâinile acelui fel de mâncare și, de exemplu, adăugați în aluat cireșe uscate.

3. Acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de aproximativ 1 an pentru rătăcire.

4. Pereții și partea inferioară a formularului ar trebui să fie unse cu ulei de sus. Dacă este deja pidid, adăugați yogo la shmatochki și puneți-l în formă cu 1/3.

5. Preparatele stupinelor sunt private de vistoyuvannya timp de aproximativ 1 an. Tisto a ridicat vinovat mayzhe pe întreaga formă.

În timp ce Paștele viitor se ridică, pregătim dulce de migdale pentru răcoare. Pentru cine:

1. Amestecăm toate ingredientele până la o pastă uniformă. Vaughn este ușor îndepărtat dintr-un urs de cofetărie cu o duză plată.
2. Vіdsazhuєmo 100 g de masi finit pe suprafața semifabricatelor în picioare, punem migdale ciliate sau plastice de migdale pe fiară, sorbind pudră de tsukrovy.

8. Încălzim cuptorul până la 200°С și ne corectăm paskas pentru secolul al XX-lea.

Și anume sărat, acea pască specială este gata. E timpul să te plictisești!

Nu ați luat nicio rețetă bi, amintiți-vă că ingredientul principal este dragostea. Cea mai frumoasă vipіchka va ieși cu el, parcă ar fi pe placul rudelor tale, celor apropiați și ție. Așa că nu uitați să-l adăugați la propriile nume. Vă dorim o zi minunată și stupine delicioase!