Fie că tort, sau budinca, sau lasagna. Apel acest fel de mâncare poate fi diferit, un lucru este important: pregătirea extrem de simplu. Și aceasta poate deveni bine baza pentru o cină de familie sau masa de prânz. Adevărat, rigatoni, există un dezavantaj: în cazul în care familia dumneavoastră încercați cel puțin o dată, va trebui să gătesc această capodoperă în mod regulat. Fii pregătit pentru asta.
ingrediente: Uleiul de masline - 1 lingura, carne de vită - 400 grame, usturoi - 3 sare dinte. - 1 linguriță de piper - ¼ linguriță, sos de rosii - 200-300 g, paste rigatoni (conducte) - 400 g parmezan (zdrobite) - 1 st, mozzarella (măcinat) -. 1 Art.,
Cum să se pregătească:se fierb pastele în apă clocotită până stat al dente ( „ferm pentru dinte“). Apa se scurge, se spală și se toarnă pastele intr-un castron. Adăugați un pic de ulei de măsline, se amestecă. Intr-o tigaie cald uleiul de măsline, răspândit carnea tocată și se prăjește-l până când este gata. Apoi se adaugă usturoiul tocat, sare și piper. Se amestecă. Se adauga sosul de rosii si se fierbe pana se ingroasa - 20 de minute.
Paste si se presara cu parmezan tocat și se amestecă. Apoi, să ia o matriță desfăcută pentru copt. Rigatoni și răspândirea așa cum se arată în fotografie.
Când forma este complet umplut, se toarna sosul deasupra. Uniform-l distribuie pe partea de sus. Și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
Apoi vom obține forma, se presară tocat mozzarella și pus din nou în cuptor timp de 10 minute. Nostru gata rigatoni! Acestea pot fi savurate cu mare placere!
sfaturi utile
Dacă nu rigatoni, să ia orice paste. Este adevărat, atunci trebuie să facem următorul truc: Pune pastele în partea de jos a matriței, pe partea de sus sosul și pastele din nou. Presărați toata branza! Tort, astfel, nu va fi atât de frumos, dar nu mai puțin gustoase.
Vită la sol poate fi înlocuită cu pui. Ia de pui, tocat, și se prăjește. În continuare, urmați rețeta. Rigatoni cu această metodă de gătit va primi un sunet nou.
