Aroma anotimpurilor suculentă de mere, astfel încât să doriți să coace ceva delicios, dar în același timp, originalul. Acest tort este atât de simplu să se pregătească, care va transforma chiar gazda, care, cu produse de patiserie pe „tine“. Asigurați-vă că pentru a găti acest tort minunat sărbătorii, invitații tăi vor fi încântați!
acest cu o istorie de tort, nu este de mirare că se numește Tsvetaeva. Se spune că la începutul secolului al XX-lea, surorile Tsvetayevs tratate acest tort oaspeții săi inteligente. Deci, dacă era într-adevăr greu de spus, dar se pare atat de delicioasa incat merita un loc de cinste în rândul tuturordeserturi de mere.
INGREDIENTE
aluat:
Faina 160 g
Praf de copt 1 oră. l.
Unt 100 g
Smântână 70 g
vârf de cuțit de sare
crema:
200 g de cremă
Zahăr 200 g
Ou 1 buc.
Faina 30 g
mere acru-dulce 5 buc.
zahăr vanilat
PREPARAREA pas cu pas
1. unt Se topește, se adaugă smântână și se amestecă bine în ea.
2. Cerne faina cu praful de copt, un praf de sare.
3. În uleiul făină adăugare, amestecul de smantana si aluat elastic Knead. Înveliți aluatul în folie de plastic si bagati la frigider timp de 20-30 minute.
4. Pentru crema, amestecati oul cu smantana pana se omogenizeaza. Se adaugă zahărul și zahărul vanilat, amestecati măturică până la dizolvare. În masa rezultată se adaugă treptat 2 linguri de faina si se amesteca bine.
5. Mere curate, tăiate în felii subțiri și ușor se presara cu suc de lamaie, astfel încât acestea să nu se întuneca.
6. unsoare mucegai Split, cu unt, fundul pavat cu pergament.
7. Pune aluatul refrigerat într-o matriță și răspândirea-l uniform, ceea ce face barele de protecție de 3-4 cm. Imprastiati un strat de aluat pe mere și umple crema.
8. Se coace timp de aproximativ 50 de minute la 180 de grade până la culoare aurie. Serviti refrigerate în mod necesar. Să vă va fi delicios!
De asemenea, asigurați-vă că pentru a întreba despre modul de a face gem uscat de mere dintr-o reteta veche
